さて今回はイタドリの茎を使ってジャムを作っていきます。 前回の先端のジャムと比べてどうなのか、、。 ↓イタドリの先端を使ったジャム イタドリのジャムづくり①先端編 - るるの小部屋 材料 イタドリの茎 ２１ｇ 砂糖 １５ｇ 白ワイン 適量 少々少なめです…

イタドリという山菜があるのをご存知でしょうか。 学校の周りにもたくさん群生しており、夏場には道路にはみ出して邪魔になっています。 １０分くらいでこんなに取れました！ でも時期が少し遅くて、取ったのはいいものの硬くてあきらめたのもたくさん。ちな…